新竹

新竹是台湾著名的凤城，离台北大概有九十公里。小时候，我很喜欢去新竹，因为父亲的一位朋友在动物园旁边经营儿童游乐园，我们到那里有吃有玩，觉得很开心。不过随着年纪渐长，游乐园已经不再吸引我们，加上功课越来越重，我们似乎就再也没有去新竹了。
这次为了试试台湾的高铁，也为了去看看老朋友，我去了一趟新竹，过去坐几小时的车才到达，现在不过三十多分钟，火车舒适，车站流线型设计，开了眼界，不虚此行。

高铁车站美轮美奂，新竹巴洛克式建筑的老火车站也一样动人。新竹客家人多，客家食物地道；我的朋友听到润饼就直流口水；城隍庙前的米粉，肉丸是闻名台湾的小食，新竹附近的一些渔港海鲜也美味可口，不少老饕专程从台北坐火车去满足口腹之欲。

我到新竹特地去了元培科技大学。去年坤成中学和元培合办烹饪班很成功，我也是学员，这次既然来了新竹也顺便去拜会一下，看看老师。

元培为海外华人子弟设有专门的培训课程，医事技术啦，烹饪啦，护理啦，都很实用。我参观了烹饪课程的实习厨房，真的很具规模。

参观的时候，碰到好多来自马来西亚的学子，这些未来的“厨神”才刚考完试。问起他们的生活，都说适应很好。我真为他们高兴。

现在的教育专家都同意多元智慧的说法，俗话也说“行行出状元”，社会需要不同的人才，百花齐放，不但让个人的才能得以发挥，也可以为社会提供不同的服务。孩子并不是个个都要在学术领域钻研才算有成就，事实上，各行各业，只要有兴趣肯努力，都能拥有一片天。