新竹

新竹是台湾著名的凤城，离台北大概有九十公里。小时候，我很喜欢去新竹，因为父亲的一位朋友在动物园旁边经营儿童游乐园，我们到那里有吃有玩，觉得很开心。不过随着年纪渐长，游乐园已经不再吸引我们，加上功课越来越重，我们似乎就再也没有去新竹了。
这次为了试试台湾的高铁，也为了去看看老朋友，我去了一趟新竹，过去坐几小时的车才到达，现在不过三十多分钟，火车舒适，车站流线型设计，开了眼界，不虚此行。

高铁车站美轮美奂，新竹巴洛克式建筑的老火车站也一样动人。新竹客家人多，客家食物地道；我的朋友听到润饼就直流口水；城隍庙前的米粉，肉丸是闻名台湾的小食，新竹附近的一些渔港海鲜也美味可口，不少老饕专程从台北坐火车去满足口腹之欲。

我到新竹特地去了元培科技大学。去年坤成中学和元培合办烹饪班很成功，我也是学员，这次既然来了新竹也顺便去拜会一下，看看老师。

元培为海外华人子弟设有专门的培训课程，医事技术啦，烹饪啦，护理啦，都很实用。我参观了烹饪课程的实习厨房，真的很具规模。

参观的时候，碰到好多来自马来西亚的学子，这些未来的“厨神”才刚考完试。问起他们的生活，都说适应很好。我真为他们高兴。

现在的教育专家都同意多元智慧的说法，俗话也说“行行出状元”，社会需要不同的人才，百花齐放，不但让个人的才能得以发挥，也可以为社会提供不同的服务。孩子并不是个个都要在学术领域钻研才算有成就，事实上，各行各业，只要有兴趣肯努力，都能拥有一片天。

烧饼油条

这是我在台北的早餐：一套烧饼油条，一碗咸豆浆。

烧饼，这里没有；咸豆浆，马来西亚也喝不到；所以，人在台北，早餐就餐餐如此。有时豆浆可免，油条可免，不过烧饼，香脆香脆的，不管怎样都一定要吃一个。

在马来西亚，早餐一定要喝咖啡，没有来一杯冒着香气的咖啡，那一天好像一直不能进入情况，不过在台北，因为咖啡配不上烧饼油条，所以就忍痛割爱，不过说也奇怪，没有咖啡，光吃烧饼居然也过得有声有色。

小时候上学的路上有家烧饼店，我路过时，常买一个，然后和几个同学边走边吃上学去。刚出炉的烧饼，热呼呼的，牙齿一咬，饼中间的空气溢出，听到脆脆的声响，然后轻轻嚼着香香的芝麻和酥酥的饼皮，觉得真是天下美味。

豆浆，过去我是不吃的，怕豆子的腥味；不过有次尝试放了榨菜末，虾皮，香菜末，油条块儿，辣椒油的咸豆浆，觉得味道还好又闻不到豆子腥，从此每去豆浆店吃早餐就来一碗，算是完美了一顿早餐。

丈夫在台湾读书时很爱吃烧饼油条，这次他没去，我买了五套千里迢迢给他带回来。看他津津有味心满意足地吃着，我深深体会到，贵的东西不一定好吃，便宜的食物往往难忘，烧饼油条就是一个例子。

儿子生日

今天是我家老二的生日。早上给他买了一个茶叶蛋，送到他等巴士的地方，然后等他上车才回家。儿子小时候，过生日，我总会奉他阿妈之命给他煮碗面再加个蛋，希望他健康如意。现在他没跟我住，住的地方也不能煮，所以，我只有从简，买个蛋，只要他圆圆满满，我这个妈妈就非常快乐了。
晚上我也约了妈妈和妹妹聚餐，我们祖孙三代难得来个烛光晚餐，今宵珍重，后天一大早我就回吉隆坡了。大儿子，小女儿给老二打电话说生日快乐，也给我报平安，老二很开心，我也很安慰，手足深情是人生诸多美好之一，我的孩子们都很幸运，我也很幸运，拥有一个温馨的家庭，恐怕是我给孩子们最大的礼物了吧。

开完会了

为期三天的华文网上教学研讨会在昨晚结束了。
这次的研讨会提呈的论文有六七十篇，来自各国的学者分享他们的教学心得，让我这个门外汉眼界大开，学习到很多新东西。虽然不见得我会使用这些方法，但是了解教学的新方法，还是受益良多。
早上我把行李收拾好，回妈妈家住两天。妈妈一看到我回家就兴奋的不得了。拄着拐杖，准备进厨房给我做菜去。
我赶紧把他哄出来，告诉他来日方长，我还要在家里住几天。妈妈说看到电视新闻里，马英九总统也出席了开幕仪式，妈妈是他的粉丝，因此特别要我把他到来的情况给他“现场转播”一下。
马英九总统当天的演讲重点是强调华语文的重要，也呼吁大家在学习简体字的现在，不要摒弃繁体字，毕竟繁体字是华文文字的传统，要是完全废弃，将来的一代，会面对很多问题。他也赞扬马来西亚华文的水准，留台同学的贡献，我觉得他讲的相当好。
原以为在会场会碰到一些老同学，老朋友，结果大失所望，因为同学固然有好些从事教学工作，但是都是教文学，不过，旧雨没有，倒认识不少新知，三天下来也变成了朋友。
现在我一边翻着论文集，一边回想论文主人的模样，觉得很有意思。

去台北开会

今天去台北参加国际华文网上教学会议。
教华语，我大概有二三十年的经验了，不过网上教学倒是新手，能够去听听世界各地专家的看法和经验，肯定能为我打开另一扇窗。
到台北，除了开会，还可以看妈妈，看妹妹，看儿子，看同学朋友，附加价值可大了。想到这里就雀跃不已，现在快快打包行李，等一会儿赶上机场去。

自助餐

朋友约我在吉隆坡一家五星旅馆的咖啡厅谈事情。我原以为是喝杯咖啡就走了， 没想到他盛意拳拳要我试试那里的自助餐。
对于眼睛吃冰激凌的自助餐，说实在话，我一向是敬谢不敏，因为我吃不了多少，可是看到那么多美食，贪欲马上就升起，觉得不吃白不吃，一定要吃回本儿。结果不该吃的，吃了；自己分量以外的也吃了。最后，胃肠痛苦，自己又后悔。所以我跟他说，一定要请我吃午餐，就点菜吧。我吃一个三明治就足够了。
可是现在餐馆对我们这样的客人不欢迎，你想想，人家准备了各种佳肴，中西都有，本地菜式更不用说，结果你还不满意，还要点菜，这不是故意跟人家过不去吗？再说，厨房为了准备自助餐早已人仰马翻，几个大厨还得站在烧烤台后面摆pose，哪里有时间再去为你炒面做三明治呀。所以当我一说要点菜，侍者马上说点菜要很久，还是吃自助餐方便。
好吧，不要为难人家，就为难自己吧！我把寿司，意大利通心粉，本地虾面，印度烤鸡，加上英国布丁一古脑儿全塞到肚子里去。
朋友笑说，“你不是说你食量小吗，其实也不能小看呢。”
我摸着肚子，痛苦地回答，你没有听过一句话说，贪心不足蛇吞象吗？

金山国家公园

由吉隆坡去昔加末，如果走联邦大道，就得从东甲出，然后走一般道路，经过利民达，前后大概要三小时才到目的地。我和丈夫近午离开家，到东甲才两点，离晚上演讲时间还早，于是他建议我们去金山国家公园看看。

金山，属于麻坡管辖，却是靠近东甲。这里有美丽的传说，虽然不算高，但有瀑布，也是一般南马登山客喜欢攀爬的山峰。我们买了票进去看看，天气炎热，走不了多久，就汗流浃背，坐在树荫下休息。

山顶有瀑布，瀑布汇流成小溪蜿蜒而下，在山脚下成了小水潭。水潭两边是原始树林，一片绿意，在水中游，还是在树中观水，都很不错。

我们拾级而上，环境很是清幽。游客虽然多，但是都在潭中戏水，要不就在水边野餐。真正享受森林浴的人倒是不多。

丈夫怕热，树林里湿度高，本来还雄心勃勃地说要走个半小时去看瀑布，可是不到半路，他就宣布撤兵说，还是下次再来吧。
既然不再往上爬，他就四处拍照，我则好好观察。看路边的植物，花朵，看水里的小小生物。可惜没有风，要不然，我很愿意在树林中待个几小时，走走看看。

其实金山国家公园里面也有度假屋，我看生意挺好，每间前面都停了车。要是住在这里，时间可以自由掌握。艳阳高照，就躲在屋里休息；清晨黄昏就游山玩水，这样一定玩的更好。

当然这是我这个上了年纪的人的想法。年轻父母和小孩子，他们可是随遇而安。在哪里，在什么时候，都能自己找乐子。你看这一家，占了水潭一角，不也是自得其乐吗？