南瓜包子

今天是哈芝节，对我们新疆穆斯林来说，是一年中最大的节日。我年幼时，记得家里总是煮上大锅肉汤配上馕，招待来拜访的亲友。今年爸爸妈妈在吉隆坡，我本来也想这么做，不过伊斯坦堡来的二妹说好久没吃新疆南瓜包子了，丈夫说他也想吃，于是我们就改变主意，在爸爸妈妈指导下做包子。

我们买了澳洲的南瓜，价钱是本地的三倍，但是很香甜。切成小丁后，加入洋葱末，和肉丁做馅，然后就可以包了。新疆薄皮包子的皮很好吃，但是面要和得好。我很久没和面了，很怕技术不行。不过还好，
通过爸爸妈妈检验，包起来还似模似样。

爸爸说我的包子的皮擀的有大有小，包的形状也不太合格。他示范一个给我看，的确漂亮。不过我也赖皮。我说，吃到肚里都一样，请爸爸睁只眼闭只眼吧。

二妹做了一个番茄蛋喝汤配包子，我们吃的很开心。吃完包子二妹就要去机场了，她说，包子很好吃，够她回味半年。
我试做成功，不用回味，以后想吃就可以吃了